THICKENER :
1.XANTHAN GUM ;
Berfungsi sebagai bahan pengental , memperbaiki tekstur, mencegah pemisahan emulsi.
2. CMC ( CARBOMRTHYL CELLUSE ) Berfungsi sebagai bahan pengental, pengikat pada formula tablet, meningkatkan viskositas, memperbaiki tekstur. Larut dalam air, stabil terhadap panas adalah salah satu keunggulan CMC. Cukup dengan konsentrasi kecil, larutan sudah viscous dibandingkan dengan produk lainnya.
3.GUAR GUM CANADA Bahan tambahan makanan yang digunakan sebagai pengental, emulsifier agent, stabilizer agent